Makanan Cina – Koki, silakan! Jika Anda seorang gourmet, tentunya Anda harus mengetahui dan mengenali varian masakan Cina. Ada berbagai jenis menu chinese food yang sangat enak dan tentunya, makanan kebiasaan untuk perut Anda.
Penasaran apa saja menunya? Yuk, simak pilihan menu chinese food yang bisa jadi rekomendasi GoTravelly kamu di bawah ini.
Makanan Cina:
1. Bebek Peking Panggang
Bebek panggang peking adalah salah satu masakan Cina paling populer. Bebek peking merupakan bebek peking yang sangat terkenal memiliki tekstur empuk yang sempurna.
Bebek peking menjadi favorit para juru masak karena memiliki kulit yang tipis sehingga memberikan tekstur yang renyah saat dimasak. Menu ini juga menjadi salah satu masakan nasional China yang sering disajikan pada hari-hari besar. Tertawa terbahak-bahak. Apakah Anda pernah mencoba makanan Cina ini?
2. Panci panas
Siapa yang tidak kenal dengan menu besar yang sangat beragam ini? Hot Pot merupakan salah satu menu masakan China yang patut untuk dicoba dan dinikmati bersama keluarga atau kerabat terdekat.
Hidangan ini populer tidak hanya di China, tetapi juga di banyak negara di dunia, termasuk Indonesia. Jika Anda sedang berkunjung ke China, Anda bisa mencoba hidangan ini di Sichuan atau Chongqing.
Biasanya Hot Pot disajikan dengan panci berisi kaldu dan beberapa jenis daging cincang serta sayuran sebagai menu utama. Cara penyajian yang unik merupakan suatu kenikmatan tersendiri dan tentunya akan menciptakan pengalaman yang berbeda bagi Anda saat menikmati menu makanan tersebut. Apakah Anda tertarik untuk mencoba?
3. Sup kepiting dengan asparagus
Crab Asparagus Soup adalah menu nyaman yang akan menenangkan perut Anda. Menu masakan Cina ini sering disajikan di acara-acara. Namun karena popularitasnya yang semakin meningkat, sup asparagus menjadi menu yang bisa disajikan kapan saja.
Karena penampilannya yang sederhana, sup asparagus disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dengan konsistensi kuah yang kental menyisakan sensasi nikmat saat dikonsumsi. Pernahkah Anda mencoba sup asparagus, bagaimana Anda menyukainya?
4.Fuyunhai
Fuyonghai menjadi menu masakan China selanjutnya. Hidangan ini berupa telur yang dicampur dengan ayam cincang dan bawang bombay. Namun ada juga yang membuat fuyunhai dengan menambahkan sayuran ke dalam telur, biasanya wortel atau kubis.
Setelah tercampur, telur akan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Perpaduan yang membedakan telur ini adalah siraman saus asam manis di atas telur. Perpaduan keduanya menjadi sangat cocok disantap dengan seporsi nasi.
5. Sup pangsit
Wontons adalah salah satu jenis pangsit Cina yang wajib kamu coba! Ini adalah hidangan sederhana yang kaya akan rasa lezat. Tertawa terbahak-bahak. Kuah bening akan membuat siapapun merasa sensasional lampu menyeruputnya.
Meski penampilannya biasa-biasa saja, sup pangsit memiliki rasa yang tak tertandingi. Wonton biasanya diisi dengan daging babi cincang. Namun, jangan khawatir, sup pangsit juga mulai diisi dengan beberapa pilihan daging lainnya. Mengapa. Jadi anda tidak perlu khawatir jika ingin menikmati sepiring chinese food yang satu ini.
6. Zhaojiangmian
Anda pecinta mie? coba pesan Zhajiangmian di restoran Cina. Mie goreng ini merupakan makanan tradisional China yang populer di seluruh dunia dan berasal dari Provinsi Shandong, China.
Mie yang akan Anda nikmati adalah gandum kental yang dicelupkan ke dalam saus dan bumbu zhajiang. samping piring lain, seperti telur atau acar. Saat Anda menikmati mie khas ini, Anda akan mendapatkan cita rasa yang luar biasa dari perpaduan rasa di setiap gigitannya. Ingin mencoba?
7. Xiaolong bao
China merupakan negara yang sangat terkenal dengan bakpaonya. Hidangan kecil ini memiliki rasa yang lezat yang menggoda untuk dicicipi. Jika Anda ingin makan ukuran kecil, cobalah memesan Xiaolongbao.
Hidangan Cina ini adalah hidangan kecil roti kukus. Biasanya, Xiaolongbao dimasak dalam keranjang bambu dengan isian mirip daging babi berbumbu. Pilihan isian lain untuk xiaolongbao adalah daging sapi, kepiting, udang, atau bahkan sayuran cincang.
8. Nasi Goreng Hongkong
Nasi Goreng Hong Kong adalah pilihan menu Cina yang wajib dicoba! Berbeda dengan masakan nasi goreng Indonesia, menu ini memiliki cita rasa gurih yang sangat khas.
Tekstur nasinya yang tidak terlalu basah dipadukan dengan beberapa pilihan sayuran seperti jagung, wortel, atau kacang polong membuat sajian nasi goreng ini semakin menggoda. Tentu saja rasa yang membuat nasi goreng ini semakin nikmat adalah bahan saus dan kecapnya yang khas. Apakah Anda suka menu Cina ini?
9. Chow Mein
Mie goreng khas China ini merupakan sajian mie goreng dengan berbagai macam isian lengkap seperti daging cincang, daun bawang dan daun seledri. Daging yang digunakan untuk menu Tionghoa ini biasanya berupa irisan daging sapi, ayam, babi, atau udang.
Jika Anda mencoba menu Chow Mein, Anda akan menyukai tekstur mienya yang memiliki tingkat kematangan yang pas. Setelah matang, mie kuning dimasukkan ke dalam air mendidih sebentar lalu digoreng dengan bumbu Cina.
10. Tahu Ma Po
Siapa yang tidak akan jatuh cinta dengan kelembutan tahu yang dibuat dari resep Cina ini? Tahu Mapo adalah hidangan terkenal dari Cina yang populer di seluruh dunia dan banyak disukai oleh para pecinta kuliner.
Terbuat dari resep legendaris berusia ratusan tahun, masakan ini juga dikenal sebagai salah satu menu sajian di beberapa acara. Biasanya, tahu ma po dibuat dengan daging giling atau daging babi yang dicampur dengan saus pedas. Rasa ini kaya Anda akan dapatkan saat menikmati setiap gigitan ma tofu. Citarasanya berasal dari saus tahu ma po, dibuat dengan cara memfermentasi kacang hitam yang dicampur dengan sambal terasi.
11. Pangsit
Pelmeni atau pelmeni adalah makanan Cina yang menjadi bagian dari pilihan sajian dim sum. Pangsit tradisional ini adalah item menu populer yang disukai banyak pecinta kuliner.
Baca juga:
Pusat Kuliner Jakarta 7 Malam menawarkan berbagai hidangan lezat!
Rasanya yang nikmat dengan tekstur yang lembut dan lembab saat digigit menjadikan siomay ini spesial. Biasanya pangsit diisi dengan berbagai jenis daging yang dicampur dengan potongan sayuran. Daging yang sangat umum digunakan untuk pangsit adalah ayam cincang, daging sapi, babi, dan udang.
12. Nasi Ayam Hainan
Hidangan mudah berikutnya adalah Nasi Ayam Hainan yang lezat. Sebagai pecinta kuliner, Anda wajib mencoba menu yang satu ini. Tertawa terbahak-bahak! Jangan tertipu oleh tampilan hidangan yang sederhana.
Baca juga:
10 Dimsum Enak dan Bikin Nagih di Tangerang
Nasi Ayam Hainan ini adalah kombinasi sempurna dari ayam kukus yang dimasak dengan minyak alami dan nasi pedas dengan aroma yang menggoda. Ayam biasanya disajikan dengan kecap, minyak wijen, irisan timun dan cabai. Sangat lezat deh!
Baca juga:
10 Chinese Food Lezat dan Halal di Surabaya
Ini adalah menu chinese food yang bisa anda coba dan nikmati. Setelah bersantap, jangan lupa bagikan ulasan GoTravelly tentang pengalaman kuliner Anda di sini!
